Côte de veau de la ferme de l'Ambène en sauce morilles sublimée par le chef Fred Alfonsi, restaurant La Table de Fred à Clermont-Ferrand

Quasi de veau à la façon du talentueux chef Yohan, restaurant La Vallée à Loubeyrat

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Colis de boeuf Barbecue race Salers

Environ 5kg - 130 € TTC le colis - 26 €/ kg

Bavette par 2 - 2 paquets de 280 gr
Médaillon de filet de boeuf par 2 - 1 paquet de 200 gr
Faux filet par 2 - 1 paquet de 360 gr
Steaks par 2 - 2 paquets de 300 gr
Rosbeef 850 gr
Pavés de rumsteak par 4 - 2 paquets de 300 gr
Côte de boeuf 1 pièce - 900 gr
Merguez de boeuf par 4 - 3 paquets de 360 gr

VIANDE MATUREE 21 JOURS minimum garantie de goût et de tendreté.

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Colis de boeuf Auvergne race Salers

Environ 5kg - 115 € TTC le colis - 23 €/ kg

Bavette par 2 - 1 paquet de 280 gr
Faux filet par 2 - 1 paquet de 360 gr
Steaks par 2 - 2 paquets de 300 gr
Rosbeef 900 gr
Pavés de rumsteak par 4 - 1 paquet de 300 gr
Entrecôtes 2 pièces - 1 paquet de 300 gr
Paleron à griller 2 pièces - 1 paquet de 320 gr
Jarret 450 gr
Bourguignon 500 gr - 3 paquets

VIANDE MATUREE 21 JOURS minimum garantie de goût et de tendreté.

Steak haché 100% veau race Ferrandaise

12 steaks hachés surgelés de 120 gr – 40 € TTC

Soit 3 paquets de 4 steaks hachés surgelés.

Steak haché 100% Boeuf race Salers

16 steaks hachés surgelés de 120 gr – 40 € TTC

Soit 4 paquets de 4 steaks hachés surgelés.